BEIYUTIAN COFFEE

咖啡是结果论的,
不是过程论的。

练习要回到杯中的结果。知道哪里出了问题,也知道下一次怎样调整。

先从你的目的出发

你可以为了证书、工作、技术、开店,也可以只是喜欢咖啡。我们希望先把这些目的聊清楚,再讨论课程或服务。

让学习有看得见的参照

看奶泡状态、看注入变化、记录出杯,再解释动作与结果之间的关系。实际教学安排和学习目标在咨询时确认。

北雨田咖啡课堂,参与者围在咖啡机旁听取操作讲解
北雨田 · 课堂实拍

三个业务方向

咖啡培训包括 SCA、拉花、手冲与开店课;咖啡豆供应目前提供 20 公斤起订的巧克力拼配;门店服务围绕调磨、产品和内容运营展开。

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