FOR COFFEE BUSINESSES
从门店的具体问题开始。
出杯不稳定、菜单需要调整,或内容不知道怎么做。先把问题说清楚,再确定服务范围。
01了解服务 ↗02了解服务 ↗03了解服务 ↗
门店调磨与出杯梳理
从粉量、液重、时间与味道记录入手,梳理不稳定的环节。
产品与菜单研发
结合门店客群、设备和原料条件,讨论产品试做与菜单调整。
咖啡店内容与运营
从门店实际产品和客户问题出发,梳理小红书等渠道的内容。
服务地点、上门条件、交付内容和报价,在确认需求后单独约定。
FOR COFFEE BUSINESSES
出杯不稳定、菜单需要调整,或内容不知道怎么做。先把问题说清楚,再确定服务范围。
从粉量、液重、时间与味道记录入手,梳理不稳定的环节。
结合门店客群、设备和原料条件,讨论产品试做与菜单调整。
从门店实际产品和客户问题出发,梳理小红书等渠道的内容。